#лабораториякофе

1,135 posts

Loading...
Победитель 🥇 1-го миниЧемпа) @laboratoriacoffee_by по каптестингу стала Александра Карпович @sasha_karp, второе место 🥈 Юлия Ковальчук @yuliyakovalchuk1, 🥉 место Игорь Лиопо @igarliopo. Спасибо всем за участие! Поздравляем победителя и финалистов! Было круто!

Победитель 🥇 1-го миниЧемпа) @laboratoriacoffee_by по каптестингу стала Александра Карпович @sasha_karp , второе место 🥈 Юлия Ковальчук @yuliyakovalchuk1 , 🥉 место Игорь Лиопо @igarliopo. Спасибо всем за участие! Поздравляем победителя и финалистов! Было круто! - 3 days ago

60 Likes
2 Comments
0
Может в кофемашине завестись грибок или какие-либо опасные бактерии? Проверили, протестировали разные виды кофемашин, в том числе которые давно не мылись - смотрите результаты! #кофемашина #кофемания #кофеманы #кофе #кофессобой #микробиология🔬 #кишечнаяинфекция #кофемашины #проверка #лабораториякофе

Может в кофемашине завестись грибок или какие-либо опасные бактерии? Проверили, протестировали разные виды кофемашин, в том числе которые давно не мылись - смотрите результаты! #кофемашина #кофемания #кофеманы #кофе #кофессобой #микробиология 🔬 #кишечнаяинфекция #кофемашины #проверка #лабораториякофе - 3 days ago

18 Likes
1 Comments
0
Loading...
Сегодня открытие Салона шоколада в Москве! 
Совместно с @amazingcacao #Promperu и @laboratoriacoffee мы 4 дня угощаем вас вкусным шоколадом собственного приготовления и свежим кофейком! 
#Салоншоколада #salonduchocolat #salonduchocolatmoscow #salonduchocolat2018
#лабораториякофе
#спешалтикофе
#amazingcacao 
#coffeetales 
#coffeeperu
#peruforever
#lovecoffee

Сегодня открытие Салона шоколада в Москве! Совместно с @amazingcacao #Promperu и @laboratoriacoffee мы 4 дня угощаем вас вкусным шоколадом собственного приготовления и свежим кофейком! #Салоншоколада #salonduchocolat #salonduchocolatmoscow #salonduchocolat2018 #лабораториякофе #спешалтикофе #amazingcacao #coffeetales #coffeeperu #peruforever #lovecoffee - 5 days ago

28 Likes
2 Comments
0
В субботу вы можете попробовать свои силы в небольшом чемпионате по каптестингу! Правила узнаете на месте, а победитель заберёт весь банк + @laboratoriacoffee_by подарит кофе BRAZIL разновидности лаурина, природный декаф. Во вкусе апельсин, жёлтая слива, шоколад. Приходи и побеждай!

Регистрация в директ @laboratoriacoffee_by

Адрес: ул. Пинская, 28а

В субботу вы можете попробовать свои силы в небольшом чемпионате по каптестингу! Правила узнаете на месте, а победитель заберёт весь банк + @laboratoriacoffee_by подарит кофе BRAZIL разновидности лаурина, природный декаф. Во вкусе апельсин, жёлтая слива, шоколад. Приходи и побеждай! Регистрация в директ @laboratoriacoffee_by Адрес: ул. Пинская, 28а - 6 days ago

101 Likes
1 Comments
0
Рецепт выходного дня. 
Харио V60 пластик
Вода : 
Высокогорная из под крана
рН 7-8, наверное
ppm неизвестен, предположительно много
На глазочек, примерно 200 гр
Температура - остужать 1 мин. после закипания электрического чайника

Помол: 
Помельче
Кофемолка Hario  ручная, самая дешевая
Вес на глаз, чтоб номально так 
Зерно: 
Кения АА ньери мутека мутуаини от даблби 
Высота 1800 м.
Обработка мытая
Дата обжарки лето 2017 г. 
Эфиопия иргачиф оромия гуджи от Лаборатории
Высота 1900-2300
Обработка натуральная
Дата обжарки май 2018г.

Смешиваем зерно в пропорции сколько было
Предсмачивание - чтобы воды как можно меньше лилось из чайника
Готовим в 3 вливания
Время экстракции: как готово будет 
Серверуем в стекло

Чашка в балансе, кислотность присутствует! цитрусовая и ягодная, тело чайное, сладость яркая, горечь отсутствует, послевкусие долгое  танинное приятное. Удивительно! 
#кофедома # рецептдня #hariov60 #лабораториякофе #даблби #эфиопия #кения #сочи #ябариста #талантнепропьешь #кофейныевыходные #лучшечемфильтрвсерфе #кофеблог #кофевсочи #серфкофе #кофенаморе

Рецепт выходного дня. Харио V60 пластик Вода : Высокогорная из под крана рН 7-8, наверное ppm неизвестен, предположительно много На глазочек, примерно 200 гр Температура - остужать 1 мин. после закипания электрического чайника Помол: Помельче Кофемолка Hario ручная, самая дешевая Вес на глаз, чтоб номально так Зерно: Кения АА ньери мутека мутуаини от даблби Высота 1800 м. Обработка мытая Дата обжарки лето 2017 г. Эфиопия иргачиф оромия гуджи от Лаборатории Высота 1900-2300 Обработка натуральная Дата обжарки май 2018г. Смешиваем зерно в пропорции сколько было Предсмачивание - чтобы воды как можно меньше лилось из чайника Готовим в 3 вливания Время экстракции: как готово будет Серверуем в стекло Чашка в балансе, кислотность присутствует! цитрусовая и ягодная, тело чайное, сладость яркая, горечь отсутствует, послевкусие долгое танинное приятное. Удивительно! #кофедома # рецептдня #hariov60 #лабораториякофе #даблби #эфиопия #кения #сочи #ябариста #талантнепропьешь #кофейныевыходные #лучшечемфильтрвсерфе #кофеблог #кофевсочи #серфкофе #кофенаморе - 6 days ago

48 Likes
1 Comments
0
#Repost @kofedei (@get_repost)
・・・
Начните свою неделю с чашки нашего ароматного кофе☺️☕️
⠀
Заряд бодрости и хорошего настроения гарантируем!😉
#кофедей #лабораториякофе

#Repost @kofedei (@get_repost ) ・・・ Начните свою неделю с чашки нашего ароматного кофе️ ⠀ Заряд бодрости и хорошего настроения гарантируем! #кофедей #лабораториякофе - 7 days ago

31 Likes
0 Comments
0
В субботу вы можете попробовать свои силы в небольшом чемпионате по каптестингу! Правила узнаете на месте, а победитель заберёт весь банк + мы подарим кофе BRAZIL разновидности лаурина, природный декаф. Во вкусе апельсин, жёлтая слива, шоколад. Приходи и побеждай!

В субботу вы можете попробовать свои силы в небольшом чемпионате по каптестингу! Правила узнаете на месте, а победитель заберёт весь банк + мы подарим кофе BRAZIL разновидности лаурина, природный декаф. Во вкусе апельсин, жёлтая слива, шоколад. Приходи и побеждай! - 7 days ago

44 Likes
6 Comments
0
Берём большие ложки и приходим громко сёрбать!
В самой середине недели пробуем новые лоты которые в скором времени у нас появятся на полках!

Берём большие ложки и приходим громко сёрбать! В самой середине недели пробуем новые лоты которые в скором времени у нас появятся на полках! - 8 days ago

49 Likes
7 Comments
0
У нас новинка! 
Новый вкус - WTS?! Ежевика 
Заказать через сайт 👉🏽 wtfspb.ru

У нас новинка! Новый вкус - WTS?! Ежевика Заказать через сайт 🏽 wtfspb.ru - 8 days ago

38 Likes
3 Comments
0
Дорогой дневник, я наконец-то не зафакапил колд брю и вообще был хорошим мальчиком. Надеюсь, этого хватит, чтобы Санта не проебал мой подарок в этом году.
#лабораториякофе #кофеин #держувкурсе

Дорогой дневник, я наконец-то не зафакапил колд брю и вообще был хорошим мальчиком. Надеюсь, этого хватит, чтобы Санта не проебал мой подарок в этом году. #лабораториякофе #кофеин #держувкурсе - 8 days ago

1 Likes
0 Comments
0
Замедлиться и позволить себе чашечку чего-нибудь вкусного и навевающего расслабление - вот предложение дня! Уделить себе 30 минут и насладиться каждой из них 🙌🏻 Проверено, работает.
#лабораториякофе 
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara ☎ 311-52-11 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102

Замедлиться и позволить себе чашечку чего-нибудь вкусного и навевающего расслабление - вот предложение дня! Уделить себе 30 минут и насладиться каждой из них 🏻 Проверено, работает. #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara 311-52-11 ул. Сакко и Ванцетти 102 - 8 days ago

17 Likes
0 Comments
0
Ищете свой вкусный кофе в Киеве? Мы сделали это за Вас - нашли лучшее зерно класса спешиалити в разных уголках мира, привезли его в Украину, и обжариваем его практически каждый день! 🤓 Дальше лишь мастерство бариста, самая совершенная техника и... ваша чашка уже на столе, готова волновать и радовать вас вкусами и ароматами! 😉
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #киев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #kyiv #coffeelaboratory

Ищете свой вкусный кофе в Киеве? Мы сделали это за Вас - нашли лучшее зерно класса спешиалити в разных уголках мира, привезли его в Украину, и обжариваем его практически каждый день! 🤓 Дальше лишь мастерство бариста, самая совершенная техника и... ваша чашка уже на столе, готова волновать и радовать вас вкусами и ароматами! #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #киев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #kyiv #coffeelaboratory - 13 days ago

120 Likes
0 Comments
0
Высота: 950-1100 м
Регион: Суль, Минас-Жерайс
Разновидность: Лаурина
Обработка: natural
Букет: апельсин, желтая слива, шоколад
250 гр.

Ферма Понте Кеймада одна из немногих ферм в Бразилии, на которой выращивают разновидность бурбона - лаурина. Лаурина от природы обладает пониженным содержанием кофеина, поэтому проходит обычную натуральную обработку (в отличие от искусственных способов производства кофе "декаф») Попробовать этот сорт можно как в эспрессо так и в альтернативе по адресу ул.Стрельнинская, 2

Высота: 950-1100 м Регион: Суль, Минас-Жерайс Разновидность: Лаурина Обработка: natural Букет: апельсин, желтая слива, шоколад 250 гр. Ферма Понте Кеймада одна из немногих ферм в Бразилии, на которой выращивают разновидность бурбона - лаурина. Лаурина от природы обладает пониженным содержанием кофеина, поэтому проходит обычную натуральную обработку (в отличие от искусственных способов производства кофе "декаф») Попробовать этот сорт можно как в эспрессо так и в альтернативе по адресу ул.Стрельнинская, 2 - 13 days ago

36 Likes
1 Comments
0
Немного магии света и пузырьков в стакане.
#НиноМосковствует #эвридэйпоехавший
Кофе за кадром. Полупустой сервер был уже не особо фотогеничным, когда на стакан пришёл свет #кофемойдруг #лабораториякофе #laboratoriacoffee 💛

Немного магии света и пузырьков в стакане. #НиноМосковствует #эвридэйпоехавший Кофе за кадром. Полупустой сервер был уже не особо фотогеничным, когда на стакан пришёл свет #кофемойдруг #лабораториякофе #laboratoriacoffee - 14 days ago

51 Likes
0 Comments
0
Капучино на 2/3 состоит из молока и молочной пены ⠀ Как влияет на вкус кофе молоко и на что обращать внимание? ⠀🥛молочная пена должна быть эластичной и без пузырьков, а температура подачи такой, чтобы молоко не обжигало ⠀🥛инструменты для приготовления мелочной пены – паровая трубка и питчер (его лучше держать в холоде, чтобы начинать процесс взбивания молока на температуре 4-5о С, доводя ее до 60- 65 град) ⠀🥛перегретое молоко "убивает" напиток ⠀🥛качественные показатели молока зависят от того, чем корова питается на ферме, в каких условиях содержится, и как молоко собирается ⠀🥛не бойтесь экспериментировать в поисках идеального молока для вашего кофе ⠀ А какое молоко любите вы?
#лабораториякофе 
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara ☎ 311-52-11 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀

Капучино на 2/3 состоит из молока и молочной пены ⠀ Как влияет на вкус кофе молоко и на что обращать внимание? ⠀🥛молочная пена должна быть эластичной и без пузырьков, а температура подачи такой, чтобы молоко не обжигало ⠀🥛инструменты для приготовления мелочной пены – паровая трубка и питчер (его лучше держать в холоде, чтобы начинать процесс взбивания молока на температуре 4-5о С, доводя ее до 60- 65 град) ⠀🥛перегретое молоко "убивает" напиток ⠀🥛качественные показатели молока зависят от того, чем корова питается на ферме, в каких условиях содержится, и как молоко собирается ⠀🥛не бойтесь экспериментировать в поисках идеального молока для вашего кофе ⠀ А какое молоко любите вы? #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara 311-52-11 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀ - 14 days ago

16 Likes
2 Comments
0
Одна из особенностей работы кофеен России заключается в том, что наши кофейни работают допоздна. А наши гости рады выпить чашечку кофе как в 10 утра, так и в 10 вечера. Вечерние гости предпочитают молочные напитки крепкому чёрному и рады бы взять кофе без кофеина, но во-первых, не везде такой кофе можно найти, а во-вторых не везде такой кофе вкусный. ⠀
Очень часто "декаф" владельцы кофеен выбирают по принципу "чтобы был", не особо ориентируясь на качество. Впрочем, нужно признать, что сохранить вкус кофе и хорошо его обжарить после процедуры декофеинизации задача не из простых.⠀
А мы пошли другим путём. Наша Бразилия Лаурина не проходила дополнительных обработок, потому что обладает низким содержанием кофеина от природы, и по вкусу это один из наших любимых сортов! Попробовать её вы можете у нас в любой день. А заказать такой кофе для своей кофейни в профиле @laboratoriacoffee⠀
Подробнее о Лаурине можно почитать в блоге Лаборатории кофе, ссылку мы оставили в профиле. 
#laboratoriacoffee #decafcoffee #coffeshop #лабораториякофе #кофейнялаборатории #декаф

Одна из особенностей работы кофеен России заключается в том, что наши кофейни работают допоздна. А наши гости рады выпить чашечку кофе как в 10 утра, так и в 10 вечера. Вечерние гости предпочитают молочные напитки крепкому чёрному и рады бы взять кофе без кофеина, но во-первых, не везде такой кофе можно найти, а во-вторых не везде такой кофе вкусный. ⠀ Очень часто "декаф" владельцы кофеен выбирают по принципу "чтобы был", не особо ориентируясь на качество. Впрочем, нужно признать, что сохранить вкус кофе и хорошо его обжарить после процедуры декофеинизации задача не из простых.⠀ А мы пошли другим путём. Наша Бразилия Лаурина не проходила дополнительных обработок, потому что обладает низким содержанием кофеина от природы, и по вкусу это один из наших любимых сортов! Попробовать её вы можете у нас в любой день. А заказать такой кофе для своей кофейни в профиле @laboratoriacoffee ⠀ Подробнее о Лаурине можно почитать в блоге Лаборатории кофе, ссылку мы оставили в профиле. #laboratoriacoffee #decafcoffee #coffeshop #лабораториякофе #кофейнялаборатории #декаф - 15 days ago

122 Likes
0 Comments
0
Хотим порадовать новым кофе в эспрессо! Теперь у нас две кофемолки и вы можете попробовать Brazil Bella Giana. Во вкусе абрикос, тростниковый сахар, темный шоколад.

Хотим порадовать новым кофе в эспрессо! Теперь у нас две кофемолки и вы можете попробовать Brazil Bella Giana. Во вкусе абрикос, тростниковый сахар, темный шоколад. - 15 days ago

60 Likes
4 Comments
0
#кофейныевыходные ⠀
Кайфовали, пили вкусный кофе, пробовали чемпионские рецепты по аэропрессу ☕️❤️ ⠀
⠀
Вчера был каппинг разного кофе в  @sahara_ne_nado_khv — привезла с пира 12 пачек разного зерна.
Вышел вкусный стол.
@sweetbeanscoffee 
@bolshe_coffee 
@torrefacto_ru 
@coffeeowlroasters 
@laboratoriacoffee ⠀
Больше любительских голосов получили: Эфиопия Egu Abaya от #coffeeowlroasters, Суматра Gayo Mandiri от #лабораториякофе и Коста-рика гейша хани от #торрефакто. ⠀
⠀

Сегодня Рита @margo_coffeelover рассказывала о судействе на @pircoffee, я о подготовке и Чемпионате по аэропрессу, в потом варили аэропресс по моему рецепту и рецепту бронзового призёра в #kafema. На другой воде и другом зерне.
Весело. И вкусно.

#кофейныевыходные ⠀ Кайфовали, пили вкусный кофе, пробовали чемпионские рецепты по аэропрессу ️ ⠀ ⠀ Вчера был каппинг разного кофе в @sahara_ne_nado_khv — привезла с пира 12 пачек разного зерна. Вышел вкусный стол. @sweetbeanscoffee @bolshe_coffee @torrefacto_ru @coffeeowlroasters @laboratoriacoffee ⠀ Больше любительских голосов получили: Эфиопия Egu Abaya от #coffeeowlroasters , Суматра Gayo Mandiri от #лабораториякофе и Коста-рика гейша хани от #торрефакто . ⠀ ⠀ Сегодня Рита @margo_coffeelover рассказывала о судействе на @pircoffee , я о подготовке и Чемпионате по аэропрессу, в потом варили аэропресс по моему рецепту и рецепту бронзового призёра в #kafema . На другой воде и другом зерне. Весело. И вкусно. - 16 days ago

165 Likes
11 Comments
0
Доброе утро! Гарантированно добрым его сделают Вам наши бариста - Роман, Анна, Никита и Сергей! 😉
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #доброеутро #доброеутрокиев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #goodmorning #goodmorningkyiv #coffeelaboratory

Доброе утро! Гарантированно добрым его сделают Вам наши бариста - Роман, Анна, Никита и Сергей! #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #доброеутро #доброеутрокиев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #goodmorning #goodmorningkyiv #coffeelaboratory - 18 days ago

109 Likes
4 Comments
0
#раф с халвой, доброе доброе утро, #coffelust #лабораториякофе #Пушкино #Красноармейск

#раф с халвой, доброе доброе утро, #coffelust #лабораториякофе #Пушкино #Красноармейск - 19 days ago

22 Likes
1 Comments
0
На Стрите многолюдно независимо от погоды. Много запахов, есть и приятные, и много едят.
♨️
Заехал в Лабораторию на эспрессо. Там сейчас мытая Кочере. Оказалось, что я не один такой был! Ещё одна девушка приехала к ним специально за эспрессо.
♨️
Дескрипторы см. на фото, всё там было.
Удивился сначала, что воды налили не полный стакан. А потом подумал, что есть в этом рациональность. Если в гостиницах воду экономят, то чем кофейни хуже?!

На Стрите многолюдно независимо от погоды. Много запахов, есть и приятные, и много едят. ️ Заехал в Лабораторию на эспрессо. Там сейчас мытая Кочере. Оказалось, что я не один такой был! Ещё одна девушка приехала к ним специально за эспрессо. ️ Дескрипторы см. на фото, всё там было. Удивился сначала, что воды налили не полный стакан. А потом подумал, что есть в этом рациональность. Если в гостиницах воду экономят, то чем кофейни хуже?! - 19 days ago

93 Likes
15 Comments
0
У нас новинки в ассортименте! 🍇🍎🍒
Основы для приготовления морсов. Можно использовать как в холодном так и горячем виде. Натуральный состав и яркий вкус не оставят вас равнодушными. Нас вот не оставили) 
Подробности и цены на сайте, в шапке профиля

У нас новинки в ассортименте! Основы для приготовления морсов. Можно использовать как в холодном так и горячем виде. Натуральный состав и яркий вкус не оставят вас равнодушными. Нас вот не оставили) Подробности и цены на сайте, в шапке профиля - 20 days ago

41 Likes
3 Comments
0
#coffeelikeptz #coffee #кофемания #люблюкофе #ялюблюэтотвашпетрозаводск #чашкакофе #лабораториякофе #лотосплаза #петрозаводск #kaifcoffee #lotosplaza

#coffeelikeptz #coffee #кофемания #люблюкофе #ялюблюэтотвашпетрозаводск #чашкакофе #лабораториякофе #лотосплаза #петрозаводск #kaifcoffee #lotosplaza - 20 days ago

23 Likes
0 Comments
0
Пьёшь кофе утром дома?
⠀
У нас есть маленькие версии ваших любимых сиропов!🥤
⠀
#здрастекофебар #сиропы #monin #wts #likelike #сиропwts #лабораториякофе #likeforlikes #likeforfollow

Пьёшь кофе утром дома? ⠀ У нас есть маленькие версии ваших любимых сиропов!🥤 ⠀ #здрастекофебар #сиропы #monin #wts #likelike #сиропwts #лабораториякофе #likeforlikes #likeforfollow - 21 days ago

87 Likes
5 Comments
0
Сегодня день кофе, а значит отметить его надо хорошей чашечкой #эспрессо  и в компании хорошего человека. С первым справились @laboratoriacoffee_by 
А хороший человек вообще теперь от меня не отходит😊
Спасибо @anutik1309 и Максиму Евгеньевичу, которые рассказали о классной кофейне и всегда рады с нами прогуляться😙
P.s. всех любителей ☕ и профессионалов, с праздником! 
#coffee #лабораториякофе #кофеэтолюбовь

Сегодня день кофе, а значит отметить его надо хорошей чашечкой #эспрессо и в компании хорошего человека. С первым справились @laboratoriacoffee_by А хороший человек вообще теперь от меня не отходит Спасибо @anutik1309 и Максиму Евгеньевичу, которые рассказали о классной кофейне и всегда рады с нами прогуляться😙 P.s. всех любителей и профессионалов, с праздником! #coffee #лабораториякофе #кофеэтолюбовь - 22 days ago

75 Likes
4 Comments
0
Сегодня международный день кофе!!
Профессиональный праздник, каждого кто причастен к этому длинному пути от ростка до идеальной чашки! 
Поздравляем! ☕️🖤

Сегодня международный день кофе!! Профессиональный праздник, каждого кто причастен к этому длинному пути от ростка до идеальной чашки! Поздравляем! ️🖤 - 22 days ago

35 Likes
1 Comments
0
На этой неделе, когда осень ещё не совсем "захватила" Москву, 🌧я решил прогуляться по историческим местам в центре и конечно же понимал, что без кофе мне не продержаться весь день!😊🤘🏽☕️Когда уже день близился к своему завершению и я шёл к станции Третьяковская, то увидел кофейню @ddcoffeemoscow . 😏Да-да эта та самая кофейня, которая приняла участие в программе "Теперь я Босс!" на телеканале пятница! 🤓👏🏽Кстати кофейне на этой неделе исполнился год, с чем мы её и всю команду поздравляем!🔥Начну с того, что переступить отметку в год уже похвально, в связи с большой конкуренцией и в условиях кризиса.💪🏽 Но я понимаю, как ребята со всем справляются. ➡️У них действительно душевная и хорошая атмосфера с вкусным кофе. ☕️☕️😉👌🏽Я взял v60 на Суматре и капучино. 😋Воронка заварилась хорошо, особенно на остывание стал раскрываться аромат и вкус. ✅Капучино бариста приготовил с "душой" я даже сначала не удержался и сделал пару глотков, а потом вспомнил, что нужно сделать снимок, так что рисунок немного по моей вине смазался. 🤗Зерна, кстати @laboratoriacoffee .Ещё ребята раздавали ростки кофейного дерева ☘и я конечно же не удержался и теперь счастливый облодатель одного из них. 🎉🎉В общем впечатление осталось положительное и я с радостью зайду ещё, как-нибудь к этим веселым и профессиональным ребятам на кофе и вам советую. 💯✅P.s. В 15 минутах от кофейни находиться Третьяковская галерея, так что если собираетесь на свидание, то перед галереей рекомендую зайти и зарядиться бодростью ,а так же хорошим настроением.😎👍🏻 #coffee #бариста #кофевмоскве #пятницкая #третьяковскаягалерея #малаяордынка #большаяордынка #капучино #осень #лабораториякофе #barista #cappuccino #кофейня #ddcoffeemoscow #делюсьдушой #отдуши #dd1year #ростки #кофейноедерево #люблюкофе #v60 #эспрессо #coffeeholic #coffeetime #твойдруг #прогулка  #вгости #вкусно #moscow #goodcoffeebro

На этой неделе, когда осень ещё не совсем "захватила" Москву, 🌧я решил прогуляться по историческим местам в центре и конечно же понимал, что без кофе мне не продержаться весь день!🤘🏽️Когда уже день близился к своему завершению и я шёл к станции Третьяковская, то увидел кофейню @ddcoffeemoscow . Да-да эта та самая кофейня, которая приняла участие в программе "Теперь я Босс!" на телеканале пятница! 🤓🏽Кстати кофейне на этой неделе исполнился год, с чем мы её и всю команду поздравляем!Начну с того, что переступить отметку в год уже похвально, в связи с большой конкуренцией и в условиях кризиса.🏽 Но я понимаю, как ребята со всем справляются. ️У них действительно душевная и хорошая атмосфера с вкусным кофе. 🏽Я взял v60 на Суматре и капучино. Воронка заварилась хорошо, особенно на остывание стал раскрываться аромат и вкус. Капучино бариста приготовил с "душой" я даже сначала не удержался и сделал пару глотков, а потом вспомнил, что нужно сделать снимок, так что рисунок немного по моей вине смазался. 🤗Зерна, кстати @laboratoriacoffee .Ещё ребята раздавали ростки кофейного дерева ☘и я конечно же не удержался и теперь счастливый облодатель одного из них. В общем впечатление осталось положительное и я с радостью зайду ещё, как-нибудь к этим веселым и профессиональным ребятам на кофе и вам советую. P.s. В 15 минутах от кофейни находиться Третьяковская галерея, так что если собираетесь на свидание, то перед галереей рекомендую зайти и зарядиться бодростью ,а так же хорошим настроением.😎🏻 #coffee #бариста #кофевмоскве #пятницкая #третьяковскаягалерея #малаяордынка #большаяордынка #капучино #осень #лабораториякофе #barista #cappuccino #кофейня #ddcoffeemoscow #делюсьдушой #отдуши #dd1year #ростки #кофейноедерево #люблюкофе #v60 #эспрессо #coffeeholic #coffeetime #твойдруг #прогулка #вгости #вкусно #moscow #goodcoffeebro - 24 days ago

56 Likes
3 Comments
0
Сегодня у наших ребят было очень крутое утро!🔥
Недавно в Москве прошло масштабное событие PIR EXPO! 🎊 В котором, #CoffeeLike конечно же принял участие! Ведь у нас самая крупная сеть кофе-баров!
Оттуда мы привезли совершенно новую продукцию, которую наши ребята сегодня  тестили одни из первых в России! ВАУ! 💥💥💥 #coffeelikeru #coffeelike11 #лабораториякофе #dowhatyoulike #coldbrew #coldbrewcoffee #pirexpo #moscow

Сегодня у наших ребят было очень крутое утро! Недавно в Москве прошло масштабное событие PIR EXPO! В котором, #CoffeeLike конечно же принял участие! Ведь у нас самая крупная сеть кофе-баров! Оттуда мы привезли совершенно новую продукцию, которую наши ребята сегодня тестили одни из первых в России! ВАУ! #coffeelikeru #coffeelike11 #лабораториякофе #dowhatyoulike #coldbrew #coldbrewcoffee #pirexpo #moscow - 24 days ago

48 Likes
0 Comments
0
Человек-лиса благодарит @laboratoriacoffee за бутылочку, которая поехала охлаждаться в холодильник (а ещё и со стеной сочетнулась), за бодрящий эспрессо утром, за вкуснецкий чемпионатовский эспрессо от @olovyannikov_barista, наклеечки и визуально прекрасный стенд, который прям приглашает посетить саму кофейню. Что я ещё обязательно сделаю.

Ах, Москва, спасибо, что ты Москва.

#эвридэйпоехавший #кофейнаянаркомания #кофемойдруг #лабораториякофе #laboratoriacoffee #НиноМосковствует

Человек-лиса благодарит @laboratoriacoffee за бутылочку, которая поехала охлаждаться в холодильник (а ещё и со стеной сочетнулась), за бодрящий эспрессо утром, за вкуснецкий чемпионатовский эспрессо от @olovyannikov_barista , наклеечки и визуально прекрасный стенд, который прям приглашает посетить саму кофейню. Что я ещё обязательно сделаю. Ах, Москва, спасибо, что ты Москва. #эвридэйпоехавший #кофейнаянаркомания #кофемойдруг #лабораториякофе #laboratoriacoffee #НиноМосковствует - 25 days ago

67 Likes
0 Comments
0
Бесплатный кофе целый день! Хотите?

1 октября международный день кофе. И мы хотим угостить вас чашечкой эспрессо!

Для этого нужно выполнить всего несколько пунктов!
1. Скажите на баре - "хочу правильный эспрессо";
2. Сделать фото с вами или фото нашей кофейни;
3. Отметить геолокацию или нашу страницу в инстаграмме!

Мы расскажем и покажем всё, что вас интересует о кофе!

Бесплатный кофе целый день! Хотите? 1 октября международный день кофе. И мы хотим угостить вас чашечкой эспрессо! Для этого нужно выполнить всего несколько пунктов! 1. Скажите на баре - "хочу правильный эспрессо"; 2. Сделать фото с вами или фото нашей кофейни; 3. Отметить геолокацию или нашу страницу в инстаграмме! Мы расскажем и покажем всё, что вас интересует о кофе! - 26 days ago

71 Likes
6 Comments
0
Тех, кто не был на выставке ПИР 2018 ждёт много интересных новостей, те же кто были делитесь впечатлениями о новинках ;)

Тех, кто не был на выставке ПИР 2018 ждёт много интересных новостей, те же кто были делитесь впечатлениями о новинках ;) - 26 days ago

35 Likes
1 Comments
0
Вы пробовали наши круассаны? Если ещё нет - отговариваем! 😉 Они однозначно вызывают зависимость! 🤓 Классический и миндальный - вы не найдёте в Киеве лучше и вкуснее (найдёте мы вернём вам деньги)! А, секрет прост - лучшая мука и настоящее французское сливочное масло в соотношении один к одному. 😉
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #круассан  #круассанкиев  #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv  #coffeeroastery #coffeelaboratory

Вы пробовали наши круассаны? Если ещё нет - отговариваем! Они однозначно вызывают зависимость! 🤓 Классический и миндальный - вы не найдёте в Киеве лучше и вкуснее (найдёте мы вернём вам деньги)! А, секрет прост - лучшая мука и настоящее французское сливочное масло в соотношении один к одному. #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #круассан #круассанкиев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 26 days ago

120 Likes
5 Comments
0
🍉 #Barline 🍉 - пластиковая и стеклянная упаковка. ✔️Цены от 248 руб. 🔸Есть маленькие бутылочки по 250 мл.

#Barline - пластиковая и стеклянная упаковка. ️Цены от 248 руб. Есть маленькие бутылочки по 250 мл. - 26 days ago

33 Likes
6 Comments
0
🥤Чай-латте David Rio🍓: Готовится на молоке 🥛, Или на воде 💧  Большой объём для заведений и маленький для дома.  В наличии ✅ Москва, Питер, Екатеринбург #davidrio #davidriochai ➡️📭 Москва, ул. Бауманская 13 стр 3 офис 3111, 300 метров от метро Бауманская🚸☎телефон: +7 925 005 25 45 viber/WhatsApp ДОСТАВКА 📦 по всей РОССИИ 🇷🇺 ➡️🏯Екатерирнбург, ул. Белинского д. 111 ст. м. Чкаловская 📲тел: +7 922 038 99 77 ➡️🌆Санкт-Петербург, ул. Некрасова 1/38

🥤Чай-латте David Rio: Готовится на молоке 🥛, Или на воде Большой объём для заведений и маленький для дома. В наличии Москва, Питер, Екатеринбург #davidrio #davidriochai ️📭 Москва, ул. Бауманская 13 стр 3 офис 3111, 300 метров от метро Бауманская🚸телефон: +7 925 005 25 45 viber/WhatsApp ДОСТАВКА по всей РОССИИ Екатерирнбург, ул. Белинского д. 111 ст. м. Чкаловская тел: +7 922 038 99 77 Санкт-Петербург, ул. Некрасова 1/38 - 27 days ago

28 Likes
2 Comments
0
Ноги не ходят, кофе уже пьётся как Вода, третье дыхание открылось, третьи сутки без сна!
Общаемся с поставщиками, ищем лучший кофе для Вас, смотрим новинки, тенденции общаемся на тему развития кофе индустрии.
Да, спим по возможности по 15 минут, по переменке)
#coffeeloungeperm #coffeelounge #SM #specialtycoffee #coffee #кофе #кофеПермь #coffeeperm #кофейня #кофекофе #кофемойдруг #кофейный #кофеманы #coffeelovers #coffeelove #coffeelife #пир #лабораториякофе #спатьхочу #eversys #eversyscameo 
@moment.video.production
@denn_russ
@ross_evgenia
@dmitrymalsh
@dan9193
@shishkaed

Ноги не ходят, кофе уже пьётся как Вода, третье дыхание открылось, третьи сутки без сна! Общаемся с поставщиками, ищем лучший кофе для Вас, смотрим новинки, тенденции общаемся на тему развития кофе индустрии. Да, спим по возможности по 15 минут, по переменке) #coffeeloungeperm #coffeelounge #SM #specialtycoffee #coffee #кофе #кофеПермь #coffeeperm #кофейня #кофекофе #кофемойдруг #кофейный #кофеманы #coffeelovers #coffeelove #coffeelife #пир #лабораториякофе #спатьхочу #eversys #eversyscameo @moment.video.production @denn_russ @ross_evgenia @dmitrymalsh @dan9193 @shishkaed - 28 days ago

54 Likes
2 Comments
0
🍓Фруктовое концентрированное пюре VINTAGE🍓: для смузи🥛, коктейлей🍹  фруктового чая🍷  и безалкогольных напитков🥤. ➡️📭 Москва, ул. Бауманская 13 стр 3 офис 3111, 300 метров от метро Бауманская🚸☎телефон: +7 925 005 25 45 viber/WhatsApp ДОСТАВКА 📦 по всей РОССИИ 🇷🇺 ➡️🏯Екатерирнбург, ул. Белинского д. 111 ст. м. Чкаловская 📲тел: +7 922 038 99 77 ➡️🌆Санкт-Петербург, ул. Некрасова 1/38

Фруктовое концентрированное пюре VINTAGE: для смузи🥛, коктейлей фруктового чая и безалкогольных напитков🥤. ️📭 Москва, ул. Бауманская 13 стр 3 офис 3111, 300 метров от метро Бауманская🚸телефон: +7 925 005 25 45 viber/WhatsApp ДОСТАВКА по всей РОССИИ Екатерирнбург, ул. Белинского д. 111 ст. м. Чкаловская тел: +7 922 038 99 77 Санкт-Петербург, ул. Некрасова 1/38 - 28 days ago

18 Likes
1 Comments
0
#лабораториякофе

#лабораториякофе - 28 days ago

41 Likes
2 Comments
0
Застал Казю на работе) #лабораториякофе

Застал Казю на работе) #лабораториякофе - 28 days ago

41 Likes
0 Comments
0
Новый бленд 2 Эфиопии:
Kochere и Bale Mountain 
Во вкусе ежевика, клубника и сицилийский апельсин 
Вкусно! Сладко! Бодряще!
Попробуйте первыми! ;)

Новый бленд 2 Эфиопии: Kochere и Bale Mountain Во вкусе ежевика, клубника и сицилийский апельсин Вкусно! Сладко! Бодряще! Попробуйте первыми! ;) - 29 days ago

37 Likes
2 Comments
0
Творчество (музыка, литература и пр.) и кофе - классическая пара! 😉 Наверное мало, что в мире так стимулирует создавать, творить, как кофе! 
Приятно, что наши соседи по Михайловской, талантливые парни из @wavewalkrs - стали нашими постоянными гостями. Музыка + Кофе = вот такой вот маленький проект. 😎
Кстати, ждём ваши комментарии под видео, а так же мнения на счёт -  может нам стоит в «Лаборатории» проводить специальные музыкальные мероприятия (акустические концерты, DJ)? Что думаете?

#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия @музыкакофе #лабораториякофе @wavewalkrs 
#newmusic #remix #billieeilish #wavewalkrs #productionduo #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Творчество (музыка, литература и пр.) и кофе - классическая пара! Наверное мало, что в мире так стимулирует создавать, творить, как кофе! Приятно, что наши соседи по Михайловской, талантливые парни из @wavewalkrs - стали нашими постоянными гостями. Музыка + Кофе = вот такой вот маленький проект. 😎 Кстати, ждём ваши комментарии под видео, а так же мнения на счёт - может нам стоит в «Лаборатории» проводить специальные музыкальные мероприятия (акустические концерты, DJ)? Что думаете? #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия @музыкакофе #лабораториякофе @wavewalkrs #newmusic #remix #billieeilish #wavewalkrs #productionduo #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 29 days ago

125 Likes
10 Comments
0
Салат с индейкой су-вид, маринованной сливой и маковыми крутонами. Совсем скоро - новое осеннее меню! 😉
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Салат с индейкой су-вид, маринованной сливой и маковыми крутонами. Совсем скоро - новое осеннее меню! #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 1 month ago

82 Likes
5 Comments
0
🍋Сироп Желтый Лимон 🍋 Знакомство с Рутин #1883 🥤Объём: 1 литр 📦упаковка: Стекло 🌡Концентрация: 1/10 ❓Назначение: кофе, десерты, мороженное. 🌍Страна производитель: Франция 🇫🇷 Цена 689 руб. ✅Наличие: Москва, Питер, Екатеринбург, остальные города Доставка 📦 ТК.

🍋Сироп Желтый Лимон 🍋 Знакомство с Рутин #1883 🥤Объём: 1 литр упаковка: Стекло 🌡Концентрация: 1/10 Назначение: кофе, десерты, мороженное. 🌍Страна производитель: Франция Цена 689 руб. Наличие: Москва, Питер, Екатеринбург, остальные города Доставка ТК. - 1 month ago

26 Likes
1 Comments
0
🏙Питер, вы просили и мы открылись! 🥤Теперь не нужно ждать 2 дня, получите свой заказ день в день. ❤️Для вас: самые быстрые курьеры🏃‍♂️, приятный и общительный Менеджер Антон💁‍♂️! Розничный магазин метро Чернышевского и полный ассортимент🔝🔥Цены 💥 телефон 📞 88125653341 мессенджеры ✅ ЖДЁМ ВАС www.spbsirop.ru

🏙Питер, вы просили и мы открылись! 🥤Теперь не нужно ждать 2 дня, получите свой заказ день в день. ️Для вас: самые быстрые курьеры‍♂️, приятный и общительный Менеджер Антон‍♂️! Розничный магазин метро Чернышевского и полный ассортиментЦены телефон 88125653341 мессенджеры ЖДЁМ ВАС www.spbsirop.ru - 1 month ago

33 Likes
5 Comments
0
На вечеринке "Barista hustle launch party" 22/09 от компании @cocarcoffee мы проведем для вас Blind Latte-art battle.🏆
Учавствует 8 команд, записаться можно в директ.📩
Победитель получит фирменную футболку @baristahustle с автографом и лично из рук @mattperger, и приятный подарок от «Лаборатории кофе».
Правила очень просты:
Участвуют команды из двух человек. 
Одному из участников завязывают глаза,а второй становится его поводырем. 
Задача команды приготовить красивый капучино. Рисунок должен быть не проще тюльпана. Лучший рисунок из двух проходит в следующий тур. 
При переходе в следующий тур участники меняются местами.

Сбор гостей в 19:00
Начало Латте-арт батла в 20:30
Адрес: Проспект Андропова 22

#latteartbattle #laboratoriacoffee #barista #baristahustle #baristabattle #coffeelover #moscow #лабораториякофе

На вечеринке "Barista hustle launch party" 22/09 от компании @cocarcoffee мы проведем для вас Blind Latte-art battle. Учавствует 8 команд, записаться можно в директ. Победитель получит фирменную футболку @baristahustle с автографом и лично из рук @mattperger , и приятный подарок от «Лаборатории кофе». Правила очень просты: Участвуют команды из двух человек. Одному из участников завязывают глаза,а второй становится его поводырем. Задача команды приготовить красивый капучино. Рисунок должен быть не проще тюльпана. Лучший рисунок из двух проходит в следующий тур. При переходе в следующий тур участники меняются местами. Сбор гостей в 19:00 Начало Латте-арт батла в 20:30 Адрес: Проспект Андропова 22 #latteartbattle #laboratoriacoffee #barista #baristahustle #baristabattle #coffeelover #moscow #лабораториякофе - 1 month ago

255 Likes
2 Comments
0
Доброе утро, любимый Киев!
Кресла у витрины - места, которые практически никогда не бывают свободными. Панорамный вид на Михайловскую, на ритм большого города. 🤓
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #доброеутро #доброеутрокиев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #goodmorning #goodmorningkyiv #coffeelaboratory

Доброе утро, любимый Киев! Кресла у витрины - места, которые практически никогда не бывают свободными. Панорамный вид на Михайловскую, на ритм большого города. 🤓 #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #доброеутро #доброеутрокиев #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #goodmorning #goodmorningkyiv #coffeelaboratory - 1 month ago

107 Likes
0 Comments
0
🆕🥤🍁Новинки коктейлей для золотой осени в тенденции Freakshakes (молочный коктейль)!
🆙Откройте Freakshake с продуктами Монин #MONIN: Cоус Карамель, Сироп Попкорн/
🍩ТОППИНГ
Соус Карамель и арахисовое масло
🥛ИНГРЕДИЕНТЫ:
30 мл сироп МОНИН попкорн 
1 столовая ложка хрустящего арахисового масла 
3 ложки ванильного или шоколадного мороженого 
150 мл молока 🔱УКРАШЕНИЕ: 
Взбить сливки 
15 мл МОНИН темный шоколадный соус 
Попкорн, зефир и шоколадные палочки 🔛СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 
Смешайте ингредиенты "рецепта" до получения однородной массы и перелейте в банку с вареньем, предварительно украшенную карамельным соусом или арахисовым маслом. Дополнить взбитыми сливками и уложить украшениями по своему вкусу. 🎀Не забывайте, что украшения - это ключ к успеху, их должно быть много и полны фантазии. 🍫🥜🌰🍭🍬🍩Не бойтесь добавлять большие кусочки шоколада, кондитерские изделия, закуски... пончики и вафли. В этом случае чем больше, тем лучше!

🥤Новинки коктейлей для золотой осени в тенденции Freakshakes (молочный коктейль)! Откройте Freakshake с продуктами Монин #MONIN : Cоус Карамель, Сироп Попкорн/ ТОППИНГ Соус Карамель и арахисовое масло 🥛ИНГРЕДИЕНТЫ: 30 мл сироп МОНИН попкорн 1 столовая ложка хрустящего арахисового масла 3 ложки ванильного или шоколадного мороженого 150 мл молока УКРАШЕНИЕ: Взбить сливки 15 мл МОНИН темный шоколадный соус Попкорн, зефир и шоколадные палочки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешайте ингредиенты "рецепта" до получения однородной массы и перелейте в банку с вареньем, предварительно украшенную карамельным соусом или арахисовым маслом. Дополнить взбитыми сливками и уложить украшениями по своему вкусу. Не забывайте, что украшения - это ключ к успеху, их должно быть много и полны фантазии. 🥜Не бойтесь добавлять большие кусочки шоколада, кондитерские изделия, закуски... пончики и вафли. В этом случае чем больше, тем лучше! - 1 month ago

22 Likes
1 Comments
0
Продуктивной недели, друзья!
На этой неделе расскажем вам о предстоящем каппинге, и о гостевом зерне на нем;)
Следите за новостями

Продуктивной недели, друзья! На этой неделе расскажем вам о предстоящем каппинге, и о гостевом зерне на нем;) Следите за новостями - 1 month ago

30 Likes
1 Comments
0
Настраиваемся на выходные вместе с Лаборатория Кофе!
#лабораториякофе 
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara ☎ 346-61-61 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀

Настраиваемся на выходные вместе с Лаборатория Кофе! #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara 346-61-61 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀ - 1 month ago

25 Likes
0 Comments
0
Лучше кофе еще не изобрели напитка ☝⠀ ⠀ 
Поэтому для вас мы варим ароматный кофе с насыщенным вкусом!⠀ Выбирай любимый напиток и наслаждайся этим прекрасным днем 😉❤⠀ #лабораториякофе 
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara ☎ 346-61-61 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀

Лучше кофе еще не изобрели напитка ⠀ ⠀ Поэтому для вас мы варим ароматный кофе с насыщенным вкусом!⠀ Выбирай любимый напиток и наслаждайся этим прекрасным днем #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara 346-61-61 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀ - 1 month ago

21 Likes
0 Comments
0
⤵️⤵️⤵️
🔸 Про нестандартные просьбы в кофейнях.
〰
Нельзя делать то, что нельзя (Алиса в стране чудес).
〰
Знаете, как проверить клиентоориентированность кофейни? Нужно всего лишь обратиться к баристе с нестандартной просьбой. Причём, речь не идёт о чем-то безумном, вроде просьбы поцеловать, на удачу, купленную пачку кофе или добавить в Раф пару слезинок в качестве особого ингредиента. Вовсе нет. Достаточно попросить приготовить кофе в ваш многоразовый стакан и вы уже рискуете столкнуться с непониманием.

Давайте разберём тему на конкретных примерах?

Пример первый. Центральный рынок, кофейня Camera Obscura. Бариста отказывается налить кофе в керамику, аргументируя свою позицию тем, что керамика только для эспрессо. И это при том, что чашки у них объёмом 200+ мл и несколькими днями ранее другой сотрудник уже готовил мне напиток в керамику.

Пример второй. Гастро-улица StrEat, кофейня Лаборатория кофе. Бариста сначала готовит один Цитрусовый Раф, но подает его в двух чашках. А следом готовит воронку с собой и переливает её в термос, предварительно прогрев его паром. И делает он все это без удивления и с улыбкой.
〰〰〰
Расскажите, а с какими нестандартными просьбами вы обращались к работникам кофейни? В чём вам отказывали? А какие просьбы выполняли?

Про нестандартные просьбы в кофейнях. Нельзя делать то, что нельзя (Алиса в стране чудес). Знаете, как проверить клиентоориентированность кофейни? Нужно всего лишь обратиться к баристе с нестандартной просьбой. Причём, речь не идёт о чем-то безумном, вроде просьбы поцеловать, на удачу, купленную пачку кофе или добавить в Раф пару слезинок в качестве особого ингредиента. Вовсе нет. Достаточно попросить приготовить кофе в ваш многоразовый стакан и вы уже рискуете столкнуться с непониманием. Давайте разберём тему на конкретных примерах? Пример первый. Центральный рынок, кофейня Camera Obscura. Бариста отказывается налить кофе в керамику, аргументируя свою позицию тем, что керамика только для эспрессо. И это при том, что чашки у них объёмом 200+ мл и несколькими днями ранее другой сотрудник уже готовил мне напиток в керамику. Пример второй. Гастро-улица StrEat, кофейня Лаборатория кофе. Бариста сначала готовит один Цитрусовый Раф, но подает его в двух чашках. А следом готовит воронку с собой и переливает её в термос, предварительно прогрев его паром. И делает он все это без удивления и с улыбкой. Расскажите, а с какими нестандартными просьбами вы обращались к работникам кофейни? В чём вам отказывали? А какие просьбы выполняли? - 1 month ago

394 Likes
152 Comments
0
А вы уже попробовали сочные новинки зерна от «Лаборатория Кофе»?!
Все подробности на сайте - выбирай! ;)
ph: @laboratoriacoffeeshop

А вы уже попробовали сочные новинки зерна от «Лаборатория Кофе»?! Все подробности на сайте - выбирай! ;) ph: @laboratoriacoffeeshop - 1 month ago

31 Likes
1 Comments
0
Я люблю осень. Это пора, когда открываются новые горизонты. Время работы, дождей и хризантем.
Обычно у меня на осень много планов, но сейчас в душе просто спокойствие.... .
.
.

#осень #хризантемы #дожди #счастье #счастливаямама #счастливыедети #кофе #кофейня #уютныйкофе #лабораториякофе #цветы #жизнь #киев #киевосенью

Я люблю осень. Это пора, когда открываются новые горизонты. Время работы, дождей и хризантем. Обычно у меня на осень много планов, но сейчас в душе просто спокойствие.... . . . #осень #хризантемы #дожди #счастье #счастливаямама #счастливыедети #кофе #кофейня #уютныйкофе #лабораториякофе #цветы #жизнь #киев #киевосенью - 1 month ago

88 Likes
1 Comments
0
О нашем кофе ходят слухи, истории и целые легенды 😧⠀ ⠀ 
Большую часть распространяем мы сами, но это не важно 😜 Просто у нас ну преотличный кофе, чего скрывать!⠀
В этот чудесный, для нас праздничный день , ждём тебя в Лаборатория кофе! #лабораториякофе
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102 г. Екатеринбург⠀

О нашем кофе ходят слухи, истории и целые легенды 😧⠀ ⠀ Большую часть распространяем мы сами, но это не важно Просто у нас ну преотличный кофе, чего скрывать!⠀ В этот чудесный, для нас праздничный день , ждём тебя в Лаборатория кофе! #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara ул. Сакко и Ванцетти 102 г. Екатеринбург⠀ - 1 month ago

19 Likes
0 Comments
0
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАС!!! Именно вас, наши дорогие гости, покупатели и друзья! Без вас не было бы нас! 🤓 Ровно год назад «Лаборатория Кофе» открыла свои двери и наполнила ароматом свежеобжаренного кофе Михайловскую улицу. Сначала осторожно, робко вы учились разбираться в сортах кофе, способах его приготовления, а мы корректно и максимально доброжелательно помогали вам. А сегодня у нас более полутора тысяч постоянных гостей - наших друзей, ценителей кофе, соседей по кварталу, которые любят и ценят «Лабораторию». Сотни людей ежедневно приходят к нам, порой делая для этого большой крюк, меняя удобные маршруты. Спасибо вам огромное! Сегодня всё наши гости не останутся без подарков!!! ДЛЯ ВСЕХ - ЭСПРЕССО, КАПУЧИНО, ЛАТТЕ - СЕГОДНЯ БЕСПЛАТНО, ПЛЮС СЛАДКИЙ КОФЕЙНЫЙ КОМПЛЕМЕНТ! 😋 Мы ждём вас, и как всегда искренне рады видеть! 
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #деньрождения #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #happybirthday  #coffeeroastery #coffeelaboratory

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАС!!! Именно вас, наши дорогие гости, покупатели и друзья! Без вас не было бы нас! 🤓 Ровно год назад «Лаборатория Кофе» открыла свои двери и наполнила ароматом свежеобжаренного кофе Михайловскую улицу. Сначала осторожно, робко вы учились разбираться в сортах кофе, способах его приготовления, а мы корректно и максимально доброжелательно помогали вам. А сегодня у нас более полутора тысяч постоянных гостей - наших друзей, ценителей кофе, соседей по кварталу, которые любят и ценят «Лабораторию». Сотни людей ежедневно приходят к нам, порой делая для этого большой крюк, меняя удобные маршруты. Спасибо вам огромное! Сегодня всё наши гости не останутся без подарков!!! ДЛЯ ВСЕХ - ЭСПРЕССО, КАПУЧИНО, ЛАТТЕ - СЕГОДНЯ БЕСПЛАТНО, ПЛЮС СЛАДКИЙ КОФЕЙНЫЙ КОМПЛЕМЕНТ! Мы ждём вас, и как всегда искренне рады видеть! #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #деньрождения #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #happybirthday #coffeeroastery #coffeelaboratory - 1 month ago

141 Likes
31 Comments
0
Долгожданное возвращение в ассортимент! 😉 Новый банановый кекс с молочной карамелью и карамелизированным миндалём! Приходите, пробуйте, восхищайтесь и получайте удовольствие! 
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Долгожданное возвращение в ассортимент! Новый банановый кекс с молочной карамелью и карамелизированным миндалём! Приходите, пробуйте, восхищайтесь и получайте удовольствие! #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 2 months ago

95 Likes
7 Comments
0
«Лаборатория кофе» открывается! 
Команда «Лаборатория кофе" долго готовилась к этому дню. Было важно создать не только приятную атмосферу, удобное место для работы и встреч, но и позаботиться о меню и десертах. 
Начало: суббота 8 сентября в 12:00. 
И какой же День рождения без подарков, верно? Каждому гостю кофе в подарок! 
Так же Вы сможете принять участие в нашей лотерее и выиграть вкусные призы: - мега упаковка нашего кофе, собранного из первоклассных азиатских сортов робусты с добавлением душистых зерен арабики - сертификат на посещение нашей кофейни - шикарные чизкейки! 
Приходите по адресу: Сакко и Ванцетти 102. Офисное пространство «Дела». Познай формулу мечты вместе с «Лаборатория кофе». #лабораториякофе
#искусствохорошегоотдыха 
#OMNI 
#Kumara ☎ 346-61-61 📍 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀

«Лаборатория кофе» открывается! Команда «Лаборатория кофе" долго готовилась к этому дню. Было важно создать не только приятную атмосферу, удобное место для работы и встреч, но и позаботиться о меню и десертах. Начало: суббота 8 сентября в 12:00. И какой же День рождения без подарков, верно? Каждому гостю кофе в подарок! Так же Вы сможете принять участие в нашей лотерее и выиграть вкусные призы: - мега упаковка нашего кофе, собранного из первоклассных азиатских сортов робусты с добавлением душистых зерен арабики - сертификат на посещение нашей кофейни - шикарные чизкейки! Приходите по адресу: Сакко и Ванцетти 102. Офисное пространство «Дела». Познай формулу мечты вместе с «Лаборатория кофе». #лабораториякофе #искусствохорошегоотдыха #OMNI #Kumara 346-61-61 ул. Сакко и Ванцетти 102 (А) г. Екатеринбург⠀ - 2 months ago

20 Likes
1 Comments
0
Декофеинизирование — процесс удаления кофеина из зерен кофе, какао-бобов, листьев чая и других веществ.
Несмотря на удаление кофеина, многие декофеинизированные напитки содержат около 1-2 % от исходного количества кофеина.

В случае кофе используют разные методики. Обычно процесс декофеинизирования начинается с обработки необжаренных (зеленых) зерен кофе паром. Затем зерна помещают в раствор, который экстрагирует кофеин, но оставляет другие важные химические вещества в зернах. Процесс экстракции повторяют от восьми до двенадцати раз: до тех пор, пока из зерен не будет удалено до 97 % кофеина. Зерна кофе содержат более четырёхсот химических соединений, которые придают напитку вкус и аромат, поэтому сложно сделать так, чтобы кофеин был удален, а другие компоненты остались в исходных концентрациях.

Есть так же другой способ декофенизирования кофе - вырастить его!

Ферма Понте Кеймада одна из немногих ферм в Бразилии, на которой выращивают разновидность бурбона - лаурина. Лаурина от природы обладает пониженным содержанием кофеина, поэтому проходит обычную натуральную обработку (в отличие от искусственных способов производства кофе "декаф»). Высота: 950-1100 м
Регион: Суль, Минас-Жерайс
Разновидность: Лаурина
Обработка: natural
Букет: апельсин, желтая слива, шоколад
250 гр - 550 рублей

Подробности на сайте;)

Декофеинизирование — процесс удаления кофеина из зерен кофе, какао-бобов, листьев чая и других веществ. Несмотря на удаление кофеина, многие декофеинизированные напитки содержат около 1-2 % от исходного количества кофеина. В случае кофе используют разные методики. Обычно процесс декофеинизирования начинается с обработки необжаренных (зеленых) зерен кофе паром. Затем зерна помещают в раствор, который экстрагирует кофеин, но оставляет другие важные химические вещества в зернах. Процесс экстракции повторяют от восьми до двенадцати раз: до тех пор, пока из зерен не будет удалено до 97 % кофеина. Зерна кофе содержат более четырёхсот химических соединений, которые придают напитку вкус и аромат, поэтому сложно сделать так, чтобы кофеин был удален, а другие компоненты остались в исходных концентрациях. Есть так же другой способ декофенизирования кофе - вырастить его! Ферма Понте Кеймада одна из немногих ферм в Бразилии, на которой выращивают разновидность бурбона - лаурина. Лаурина от природы обладает пониженным содержанием кофеина, поэтому проходит обычную натуральную обработку (в отличие от искусственных способов производства кофе "декаф»). Высота: 950-1100 м Регион: Суль, Минас-Жерайс Разновидность: Лаурина Обработка: natural Букет: апельсин, желтая слива, шоколад 250 гр - 550 рублей Подробности на сайте;) - 2 months ago

51 Likes
3 Comments
0
Доброе утро, друзья! 
Метод заваривания - пуровер, он же харио, и v60, ведет своё начало с 1908 года и имеет японские корни. 
Процесс заваривания пуровер представляет собой ритуал, несколько схожий с чайной церемонией. Иногда пуровер называют «кофейной церемонией»

Популярность этот метод начал набирать к 2010 году. В 2011 году его популярность стала настолько заметна, что The New York Times опубликовали большую статью об этом методе. 
А как заваривать кофе любите вы?

Доброе утро, друзья! Метод заваривания - пуровер, он же харио, и v60, ведет своё начало с 1908 года и имеет японские корни. Процесс заваривания пуровер представляет собой ритуал, несколько схожий с чайной церемонией. Иногда пуровер называют «кофейной церемонией» Популярность этот метод начал набирать к 2010 году. В 2011 году его популярность стала настолько заметна, что The New York Times опубликовали большую статью об этом методе. А как заваривать кофе любите вы? - 2 months ago

37 Likes
2 Comments
0
Поздравляем нашего рост-мастера - Сергея Петренко с получением сертификата SCA!!! Конечно же талант обжарщика, признание коллег, отзывы гостей и покупателей - гораздо важнее любой бумаги. Но, докУмент, 😉 есть документ. 🤓
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Поздравляем нашего рост-мастера - Сергея Петренко с получением сертификата SCA!!! Конечно же талант обжарщика, признание коллег, отзывы гостей и покупателей - гораздо важнее любой бумаги. Но, докУмент, есть документ. 🤓 #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 2 months ago

104 Likes
10 Comments
0
Внимание! Дорогие гости и друзья «Лаборатории Кофе»! С 3-го сентября мы меняем режим работы по будним дням - мы открыты теперь с 8.00 до 20.00. Хорошая новость в первую очередь для тех, кто любит завтракать до 9.00 - все наше меню доступно для вас уже с восьми утра! 
В выходные дни мы работаем в прежнем режиме - с 10.00 до 22.00. 
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Внимание! Дорогие гости и друзья «Лаборатории Кофе»! С 3-го сентября мы меняем режим работы по будним дням - мы открыты теперь с 8.00 до 20.00. Хорошая новость в первую очередь для тех, кто любит завтракать до 9.00 - все наше меню доступно для вас уже с восьми утра! В выходные дни мы работаем в прежнем режиме - с 10.00 до 22.00. #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 2 months ago

79 Likes
3 Comments
0
Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях! 😉 И в больших, впрочем, тоже! 🤓
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях! И в больших, впрочем, тоже! 🤓 #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 2 months ago

115 Likes
6 Comments
0
Вот и наступила красочная осень🍁🍂
Время вкусного кофе, какао и ароматного чая☕️
Если вы в поисках ароматного кофе, не менее вкусных десертов и приветливых бариста, ждем вас в кофейнях @laboratory_coffee 🤗
Кто был у нас в гостях, делитесь как вам🔽
.
.
.
.
.
#киев#киевбизнес#бизнесснуля#бизнесподключ#открываембизнес#кофе#кофейни#лабораториякофе#осень#бизнес#саморазвитие#успех

Вот и наступила красочная осень Время вкусного кофе, какао и ароматного чая️ Если вы в поисках ароматного кофе, не менее вкусных десертов и приветливых бариста, ждем вас в кофейнях @laboratory_coffee 🤗 Кто был у нас в гостях, делитесь как вам . . . . . #киев #киевбизнес #бизнесснуля #бизнесподключ #открываембизнес #кофе #кофейни #лабораториякофе #осень #бизнес #саморазвитие #успех - 2 months ago

894 Likes
1 Comments
0
Мастерство или магия? 😉 На руке пять пальцев, в руке ДЕСЯТЬ кружек! 🤪
#кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory

Мастерство или магия? На руке пять пальцев, в руке ДЕСЯТЬ кружек! 🤪 #кофе #кофекиев #кофейня #кофейнякиев #ростерия #лабораториякофе #coffee #coffeekyiv #coffeeshop #coffeeshopkyiv #coffeeroastery #coffeelaboratory - 2 months ago

138 Likes
9 Comments
0
Неотъемлемой частью хорошего кофейного производства является влагомер. С его помощью можно измерить уровень влажности зеленого и жареного зерна, и его плотность. Влагомер - верный помощник в выбор профайла для обжара и отличный инструмент для контроля соблюдения рецепта! #лабораториякофе #roastlab #smartcoffee_vdnh #зеленыйкофе #обжаркакофе #лучшийкофе #кофейноеоборудование #кофеоптом #кофеврозницу #кофейноепроизводство #probate #loring #specialtycoffee #кофенадом #вкусныйкофевмоскве #ростерия #кофеотпроизводителя

Неотъемлемой частью хорошего кофейного производства является влагомер. С его помощью можно измерить уровень влажности зеленого и жареного зерна, и его плотность. Влагомер - верный помощник в выбор профайла для обжара и отличный инструмент для контроля соблюдения рецепта! #лабораториякофе #roastlab #smartcoffee_vdnh #зеленыйкофе #обжаркакофе #лучшийкофе #кофейноеоборудование #кофеоптом #кофеврозницу #кофейноепроизводство #probate #loring #specialtycoffee #кофенадом #вкусныйкофевмоскве #ростерия #кофеотпроизводителя - 2 months ago

61 Likes
1 Comments
0
Loading...
Load more posts
2017 - © Deskgram. All rights reserved.