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焼津 茶懐石 温石

焼津市にある茶懐石温石で板前をやっています。#茶懐石温石 #温石 #焼津温石

お盆休み中は子供達が暇をしていたので、御殿場まで食体験をしに農家さんの元へ伺いました^_^

トマトをもいだり、シシトウ齧ったりと、その場でしか感じる事の出来ない香りや甘味を感じ取ってもらえたかな…… 8/18(日)満席
8/19(月)満席
8/20(火)昼○
8/21(水)満席
8/22(木)close
8/23(金)昼○夜4名様以内○
8/24(土)○
8/25(日)昼、夜3名様以内○
8/26(月)昼○
8/27(火)close
8/28(水)昼4名様以内○夜○
8/29(木)夜○
8/30(金)昼夜個室(3名様以内)○

お盆休み中は子供達が暇をしていたので、御殿場まで食体験をしに農家さんの元へ伺いました^_^ トマトをもいだり、シシトウ齧ったりと、その場でしか感じる事の出来ない香りや甘味を感じ取ってもらえたかな…… 8/18(日)満席 8/19(月)満席 8/20(火)昼○ 8/21(水)満席 8/22(木)close 8/23(金)昼○夜4名様以内○ 8/24(土)○ 8/25(日)昼、夜3名様以内○ 8/26(月)昼○ 8/27(火)close 8/28(水)昼4名様以内○夜○ 8/29(木)夜○ 8/30(金)昼夜個室(3名様以内)○ - 14 hours ago

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R1.8.13
焼津の夏

R1.8.13 焼津の夏 - 4 days ago

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茶事の冷やし鉢
吹き墨で涼やかに

お盆中の営業ですが、キャンセルが出ましたので、お時間ある方、是非お越し頂きたいです^_^天然○ナギ入荷してます^_^ ○8/10(土)満席になりました^_^
○8/18(日)夜3名様まで○
8/19(月)○、夜2名様○
8/20(火)昼○
8/21(水)満席
8/22(木)close

#茶懐石温石#温石#焼津

茶事の冷やし鉢 吹き墨で涼やかに お盆中の営業ですが、キャンセルが出ましたので、お時間ある方、是非お越し頂きたいです^_^天然○ナギ入荷してます^_^ ○8/10(土)満席になりました^_^ ○8/18(日)夜3名様まで○ 8/19(月)○、夜2名様○ 8/20(火)昼○ 8/21(水)満席 8/22(木)close #茶懐石温石 #温石 #焼津 - 10 days ago

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御殿場東山旧岸邸にて10月8日に催される「伝統芸能と食文化〜伝統文化の継承を考える〜」
8/3より募集をかけた所、その日のうちに120名様分満席になり、キャンセル待ち枠も既にいっぱいになったとの事でした。
有り難い限りです。
題材としてはとても固いイメージですが、簡単に言えば岸邸スタッフ、とらや工房スタッフ、御殿場の農家さん達と一丸となって、お客様をおもてなし致します。
今晩はそのミーティングでした^_^
面白くなりそうです!

御殿場東山旧岸邸にて10月8日に催される「伝統芸能と食文化〜伝統文化の継承を考える〜」 8/3より募集をかけた所、その日のうちに120名様分満席になり、キャンセル待ち枠も既にいっぱいになったとの事でした。 有り難い限りです。 題材としてはとても固いイメージですが、簡単に言えば岸邸スタッフ、とらや工房スタッフ、御殿場の農家さん達と一丸となって、お客様をおもてなし致します。 今晩はそのミーティングでした^_^ 面白くなりそうです! - 11 days ago

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今年はパワーアップしております!
昨年は即完売してしまいましたので、ご予約はお早めにお願い致します! 「伝統芸能と食文化~伝統文化の継承を考える~」
東山旧岸邸では、毎年恒例の伝統芸能講座を10月8日(火)に行います。

今年の伝統芸能講座は、静岡県文化プログラムの助成を受け 「伝統芸能と食文化」と題して開催します。

とらや工房では茶懐石「温石」店主・杉山氏がつくる静岡県の食材を

活かした点心をお召し上がりいただき、

東山旧岸邸では改元を祝して、元宮内庁式部職首席楽長による解説とともに、

慶事に演奏される雅楽を披露します。

分野や様式が違っていても共通する「こころ」や「かたち」に触れ、

日本の伝統文化について考えるひと時になることを願っています。

イベントの詳細は、下記の通りです。 ■日程:令和元年10月8日(火) ■時間:昼の部 12時~15時 / 夜の部 18時~21時 ※夜の部はライトアップをします。 ■会場:点心席 とらや工房 / 雅楽演奏会 東山旧岸邸 ■定員:各回60名 事前予約制 ※先着順 ■参加費:昼の部 6,500円 (税込)/ 夜の部 7,000円 (税込) ■お申込み:電話:0550-83-0747(火曜休館)

東山旧岸邸ホームページ:お問合せフォームより

氏名、ふりがな、住所、電話番号、希望回、参加人数、アレルギーの有無をお知らせください。 ※静岡県文化プログラム採択事業のため、広報用の撮影が行われる場合があります。 ※お申込の際にお伺いした個人情報は、当イベント運営上の目的以外には使用いたしません。

ご不明な点等ございましたら、お気兼ねなくお問合せください。

皆さまにお会いできますことを、心より楽しみにしております。 ------------------------------------------- ■主催 御殿場市東山旧岸邸 ■共催 とらや工房、静岡県文化プログラム推進委員会 ■協力 茶懐石 温石、北駿地域若手担い手交流会、御殿場総合サービス、勝間田電設

今年はパワーアップしております! 昨年は即完売してしまいましたので、ご予約はお早めにお願い致します! 「伝統芸能と食文化~伝統文化の継承を考える~」 東山旧岸邸では、毎年恒例の伝統芸能講座を10月8日(火)に行います。 今年の伝統芸能講座は、静岡県文化プログラムの助成を受け 「伝統芸能と食文化」と題して開催します。 とらや工房では茶懐石「温石」店主・杉山氏がつくる静岡県の食材を 活かした点心をお召し上がりいただき、 東山旧岸邸では改元を祝して、元宮内庁式部職首席楽長による解説とともに、 慶事に演奏される雅楽を披露します。 分野や様式が違っていても共通する「こころ」や「かたち」に触れ、 日本の伝統文化について考えるひと時になることを願っています。 イベントの詳細は、下記の通りです。 ■日程:令和元年10月8日(火) ■時間:昼の部 12時~15時 / 夜の部 18時~21時 ※夜の部はライトアップをします。 ■会場:点心席 とらや工房 / 雅楽演奏会 東山旧岸邸 ■定員:各回60名 事前予約制 ※先着順 ■参加費:昼の部 6,500円 (税込)/ 夜の部 7,000円 (税込) ■お申込み:電話:0550-83-0747(火曜休館) 東山旧岸邸ホームページ:お問合せフォームより 氏名、ふりがな、住所、電話番号、希望回、参加人数、アレルギーの有無をお知らせください。 ※静岡県文化プログラム採択事業のため、広報用の撮影が行われる場合があります。 ※お申込の際にお伺いした個人情報は、当イベント運営上の目的以外には使用いたしません。 ご不明な点等ございましたら、お気兼ねなくお問合せください。 皆さまにお会いできますことを、心より楽しみにしております。 ------------------------------------------- ■主催 御殿場市東山旧岸邸 ■共催 とらや工房、静岡県文化プログラム推進委員会 ■協力 茶懐石 温石、北駿地域若手担い手交流会、御殿場総合サービス、勝間田電設 - 15 days ago

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8月前半は何故かお盆期間に空きが多いです。

7/31(水)満席有難うございます!
8/1(木)満席
8/2(金)満席
8/3(土)満席有難うございます!
8/4(日)満席
8/5(月)満席
8/6(火)昼○
8/7(水)満席
8/8(木)満席
8/9(金)○
8/10(土)夜○
8/11(日)満席有難うございます!
8/12(月)満席有難うございました!
8/13(火)○
8/14(水)○
8/15(木)×

8月前半は何故かお盆期間に空きが多いです。 7/31(水)満席有難うございます! 8/1(木)満席 8/2(金)満席 8/3(土)満席有難うございます! 8/4(日)満席 8/5(月)満席 8/6(火)昼○ 8/7(水)満席 8/8(木)満席 8/9(金)○ 8/10(土)夜○ 8/11(日)満席有難うございます! 8/12(月)満席有難うございました! 8/13(火)○ 8/14(水)○ 8/15(木)× - 19 days ago

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宝島社様から2019年7月26日発売の「GLOW」9月号に掲載して頂きました^_^

トラベルジャーナリストの寺田直子さんがおススメする[美食と美泊をきわめ運気をあげる中部の旅]という特集に取り上げて頂きました^_^

露出自体は控えめですが、愛知〜静岡間の旅で料理屋は温石だけを取り上げて頂いた事は本当に嬉しいです。

是非、ご覧下さいませ!

#茶懐石温石 #温石 
#GLOW#美食と美泊をきわめ運気をあげる中部の旅

宝島社様から2019年7月26日発売の「GLOW」9月号に掲載して頂きました^_^ トラベルジャーナリストの寺田直子さんがおススメする[美食と美泊をきわめ運気をあげる中部の旅]という特集に取り上げて頂きました^_^ 露出自体は控えめですが、愛知〜静岡間の旅で料理屋は温石だけを取り上げて頂いた事は本当に嬉しいです。 是非、ご覧下さいませ! #茶懐石温石 #温石 #GLOW #美食と美泊をきわめ運気をあげる中部の旅 - 24 days ago

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資生堂アートハウスさん「工藝を我らに」の撮影が無事終わりました。
資生堂さんが所持されている人間国宝の方の作品をはじめ、現代作家の作品に料理を盛り込む。
「鑑賞」するものではなく、器本来の「使われるもの」としての姿を取り戻す企画です。
*会期中は美術館での食事会はございません。

12時間に及ぶ撮影は体力勝負に近い部分があります。
パートナーの学芸員さんは連日徹夜に近い仕事内容をこなし、それでいて妥協を許さない人。
自分のような未熟ものにこの仕事を預けて下さるからには自分の出来る事は最大限丁寧にする。  でも
高級食材は使わない。
料理屋的な盛り付けはしない。

器好きの私にはめちゃめちゃ楽しい仕事^_^
そういう企画です。
会期は9/25(水)〜12/15(日)まで
是非、ご覧下さい!

#資生堂アートハウス 
#工藝を我らに 
#茶懐石温石 #焼津温石 #温石

資生堂アートハウスさん「工藝を我らに」の撮影が無事終わりました。 資生堂さんが所持されている人間国宝の方の作品をはじめ、現代作家の作品に料理を盛り込む。 「鑑賞」するものではなく、器本来の「使われるもの」としての姿を取り戻す企画です。 *会期中は美術館での食事会はございません。 12時間に及ぶ撮影は体力勝負に近い部分があります。 パートナーの学芸員さんは連日徹夜に近い仕事内容をこなし、それでいて妥協を許さない人。 自分のような未熟ものにこの仕事を預けて下さるからには自分の出来る事は最大限丁寧にする。 でも 高級食材は使わない。 料理屋的な盛り付けはしない。 器好きの私にはめちゃめちゃ楽しい仕事^_^ そういう企画です。 会期は9/25(水)〜12/15(日)まで 是非、ご覧下さい! #資生堂アートハウス #工藝を我らに #茶懐石温石 #焼津温石 #温石 - 25 days ago

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7月も半ば過ぎました^_^
7/26(金)発売の「GLOW」9月号に少しだけ掲載予定です^_^
またお伝え致します^_^

7/19(金)夜○
7/21(日)昼○
7/24(水)昼○
7/26(金)夜4名様以内○
7/28(日)夜○
7/29(月)○
7/30(火)昼○
7/31(水)○
8/2(金)昼○
8/3(土)○
8/4(日)昼○夜3名様以内○

8月はまだの余裕がありますが、食材調達が難しい時期になりますので、早めにご予約して頂いた方がより良い料理をご提供出来ます^_^

ご予約お待ちしております! *営業時間中は電話に出れない事が多いので、留守電やメールでもお問い合わせ頂けたら、必ずお返事させて頂きます。

7月も半ば過ぎました^_^ 7/26(金)発売の「GLOW」9月号に少しだけ掲載予定です^_^ またお伝え致します^_^ 7/19(金)夜○ 7/21(日)昼○ 7/24(水)昼○ 7/26(金)夜4名様以内○ 7/28(日)夜○ 7/29(月)○ 7/30(火)昼○ 7/31(水)○ 8/2(金)昼○ 8/3(土)○ 8/4(日)昼○夜3名様以内○ 8月はまだの余裕がありますが、食材調達が難しい時期になりますので、早めにご予約して頂いた方がより良い料理をご提供出来ます^_^ ご予約お待ちしております! *営業時間中は電話に出れない事が多いので、留守電やメールでもお問い合わせ頂けたら、必ずお返事させて頂きます。 - 1 month ago

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お客様に大変ご迷惑をおかけしておりました「排気の件」ですが、信頼出来る業者様によって改善されました。
またどうぞよろしくおねがい致します^_^

7/13(土)昼○
7/14(日)昼3名様以内○
7/15(月)昼4名様以内○
7/18(木)昼○、夜4名様以内○
7/19(金)夜○
7/21(日)○
7/26(金)○
7/28(日)○ 7/29(月)○
今月もチラホラと埋まって来ました。
来月のご予約も入って来ておりますので、検討されていらっしゃる方はお早目のご予約を頂けると嬉しいです😊

お客様に大変ご迷惑をおかけしておりました「排気の件」ですが、信頼出来る業者様によって改善されました。 またどうぞよろしくおねがい致します^_^ 7/13(土)昼○ 7/14(日)昼3名様以内○ 7/15(月)昼4名様以内○ 7/18(木)昼○、夜4名様以内○ 7/19(金)夜○ 7/21(日)○ 7/26(金)○ 7/28(日)○ 7/29(月)○ 今月もチラホラと埋まって来ました。 来月のご予約も入って来ておりますので、検討されていらっしゃる方はお早目のご予約を頂けると嬉しいです😊 - 2 months ago

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林修先生が焼津市で講演会をされた際にお食事にお越し頂きました^_^

その夜は台湾からお客様や結婚10周年祝いの食事に親友が来てくれたりと、色々な要素がてんこ盛りでした(^^;; #茶懐石温石 #林修先生
#今でしょ

林修先生が焼津市で講演会をされた際にお食事にお越し頂きました^_^ その夜は台湾からお客様や結婚10周年祝いの食事に親友が来てくれたりと、色々な要素がてんこ盛りでした(^^;; #茶懐石温石 #林修先生 #今でしょ - 2 months ago

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鮎入荷
活きの鮎を開いて干す。
地味な料理は更に地味な下準備が必要。

今月〜来月の頭まで
6/21(金)昼○
6/26(水)夜○
6/28(金)昼○、夜3名様以内○
6/30(日)夜○
7/1(月)○
7/2(火)○
7/6(土)昼3名様以内○.夜3名様以内○
7/7(日)夜○
#温石 #茶懐石温石 #鮎

鮎入荷 活きの鮎を開いて干す。 地味な料理は更に地味な下準備が必要。 今月〜来月の頭まで 6/21(金)昼○ 6/26(水)夜○ 6/28(金)昼○、夜3名様以内○ 6/30(日)夜○ 7/1(月)○ 7/2(火)○ 7/6(土)昼3名様以内○.夜3名様以内○ 7/7(日)夜○ #温石 #茶懐石温石 #鮎 - 2 months ago

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