carlos.solisz

Carlos Solis Zapatel

Tostador @bicicoffee_peru

Aminoácidos y azúcares se desarrollan gracias al calor, formando una mezcla molecular que genera los aromas y sabores de los granos tostados, reacción de Maillard 🔥📋🍒 PD: me encanta recibir muestras de zonas cafeteras poco comunes como ésta de San Miguel de El Faique-Piura ☕  #bicicoffee #roasters #coffee #coffeeroasters #roastery #roaster #maillard #reaction #microroastery #roast

Aminoácidos y azúcares se desarrollan gracias al calor, formando una mezcla molecular que genera los aromas y sabores de los granos tostados, reacción de Maillard PD: me encanta recibir muestras de zonas cafeteras poco comunes como ésta de San Miguel de El Faique-Piura #bicicoffee #roasters #coffee #coffeeroasters #roastery #roaster #maillard #reaction #microroastery #roast - 6 days ago

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Sacando el cezve luego de tiempo, ésta vez con un BiciCoffee Oxapampa , el método es turco pero el café siempre peruano 🇵🇪☕🔥🙏😁 #coffee #kahve #cezve #ibrik #turkishcoffee #home

Sacando el cezve luego de tiempo, ésta vez con un BiciCoffee Oxapampa , el método es turco pero el café siempre peruano 🇵🇪 #coffee #kahve #cezve #ibrik #turkishcoffee #home - 15 days ago

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Asesoría en cata de muestras para Shañu Café, alucinantes sus tostadoras de 15 kg y genial reencontrarme con mi gran amigo Robert y sus robertadas📋☕🔥🙏😂 #coffee #roasters #coffeeroasters #cupping  #cuppingcoffee #sampleroasting #roast #roasting #friends #happy

Asesoría en cata de muestras para Shañu Café, alucinantes sus tostadoras de 15 kg y genial reencontrarme con mi gran amigo Robert y sus robertadas #coffee #roasters #coffeeroasters #cupping #cuppingcoffee #sampleroasting #roast #roasting #friends #happy - 22 days ago

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Aventura en Otuzco apoyando a la nueva tostaduría @uno_coffee_otuzco de mi gran amigo @greinsgamboa , todo un lujo ver de cerca  un sueño cafetero cumplido y sobretodo de gente tan genial, humilde y buena onda 🙏☕🔥🍒 #bicicoffee #coffee #unocoffee #otuzco #roastery #coffeeroasters #roast #trip #landscape

Aventura en Otuzco apoyando a la nueva tostaduría @uno_coffee_otuzco de mi gran amigo @greinsgamboa , todo un lujo ver de cerca un sueño cafetero cumplido y sobretodo de gente tan genial, humilde y buena onda #bicicoffee #coffee #unocoffee #otuzco #roastery #coffeeroasters #roast #trip #landscape - 30 days ago

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Después de varios meses vuelvo a ver a Don Claudio, el productor de Huaranchal cuyo café nunca me cansaré de difundir, linda oportunidad de aprender más y ver detalles del Proyecto, feliz de conocer su enorme esfuerzo y pasión por el café 🍒☕🔥🙏 #bicicoffee #coffee #coffeefarmer #greenbean #coffeeroaster #friends #trip

Después de varios meses vuelvo a ver a Don Claudio, el productor de Huaranchal cuyo café nunca me cansaré de difundir, linda oportunidad de aprender más y ver detalles del Proyecto, feliz de conocer su enorme esfuerzo y pasión por el café #bicicoffee #coffee #coffeefarmer #greenbean #coffeeroaster #friends #trip - 1 month ago

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1. Arequipa// 2.Otuzco //3. Ica //4.Huaraz //5.Trujillo 
Ya sea de vacaciones, trabajo, o ambos; gracias al café pude viajar a éstas hermosas ciudades y en todas conocer gente genial o reencontrarme con viejos amigos, gratitud total ☕🙏🌋💪🔥 #coffee #bicicoffee #trip #landscape #brewingcoffee #v60 #adventure #peru

1. Arequipa// 2.Otuzco //3. Ica //4.Huaraz //5.Trujillo Ya sea de vacaciones, trabajo, o ambos; gracias al café pude viajar a éstas hermosas ciudades y en todas conocer gente genial o reencontrarme con viejos amigos, gratitud total #coffee #bicicoffee #trip #landscape #brewingcoffee #v60 #adventure #peru - 1 month ago

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La ruta cafetera de Arequipa me encantó y en casi todas las cafeterías conocí nuevos amigos, pero me quedo con @ristrettocoffeehouse  como mi cafetería favorita en mi ciudad favorita, felicitaciones Carlos, Sandra, Jean Branco y Vincenzo, gracias por los cafés y la buena vibra, feliz de conocerlos y bienvenidos cuando gusten a BiciCoffee ☕🙏🌋 #coffee #bicicoffee #ristrettocoffeehouse  #coffeelovers #coffeeshop #friends #goodvibes #coffeefriends #barista #baristalife

La ruta cafetera de Arequipa me encantó y en casi todas las cafeterías conocí nuevos amigos, pero me quedo con @ristrettocoffeehouse como mi cafetería favorita en mi ciudad favorita, felicitaciones Carlos, Sandra, Jean Branco y Vincenzo, gracias por los cafés y la buena vibra, feliz de conocerlos y bienvenidos cuando gusten a BiciCoffee #coffee #bicicoffee #ristrettocoffeehouse #coffeelovers #coffeeshop #friends #goodvibes #coffeefriends #barista #baristalife - 2 months ago

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Reto cumplido #6:  Filtrar mi origen favorito en mi taza favorita y en mi ciudad favorita. Huaranchal en Arequipa !!!! ☕🙂🙏🌋 #coffee #bicicoffee #brewingcoffee #v60 #coffeelover #goodvibes #happy  #arequipa #amoarequipa #yanahuara

Reto cumplido #6 : Filtrar mi origen favorito en mi taza favorita y en mi ciudad favorita. Huaranchal en Arequipa !!!! 🙂 #coffee #bicicoffee #brewingcoffee #v60 #coffeelover #goodvibes #happy #arequipa #amoarequipa #yanahuara - 2 months ago

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y para cerrar con broche de oro la temporada ferial la visita de los recién casados @diariodeunamujerlibre  y mi hermano @brunodavidperezflores , así se trabaja feliz 😁☕🙏🍒 #coffee #bicicoffee #justmarried #mafiosos #coffeelovers #friends #friendship #goodvibes

y para cerrar con broche de oro la temporada ferial la visita de los recién casados @diariodeunamujerlibre y mi hermano @brunodavidperezflores , así se trabaja feliz #coffee #bicicoffee #justmarried #mafiosos #coffeelovers #friends #friendship #goodvibes - 2 months ago

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Último día de Feria del 2018 aguantando el rush entre patas y la mejor vibra ☕🙏😂🍒#coffee #bicicoffee #friends #barista #baristalife #work #friendship

Último día de Feria del 2018 aguantando el rush entre patas y la mejor vibra #coffee #bicicoffee #friends #barista #baristalife #work #friendship - 2 months ago

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La oportunidad de dictar la clase de Tueste y crecer a la par de los alumnos, gratitud total a @teambaristaperu , estrenando  taza Ninia exclusiva para la escuela 🙏☕🍒🙂 #teambaristaperu #coffee #friends #coffeelovers #team #school #work #roasters #coffeeroasters

La oportunidad de dictar la clase de Tueste y crecer a la par de los alumnos, gratitud total a @teambaristaperu , estrenando taza Ninia exclusiva para la escuela 🙂 #teambaristaperu #coffee #friends #coffeelovers #team #school #work #roasters #coffeeroasters - 2 months ago

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Cupping Time: 📋✏ siempre feliz dictando clases en @teambaristaperu 🙏💪☕ #coffee #cupping #tasting #class #cuppingcoffee #teambaristaperu

Cupping Time: siempre feliz dictando clases en @teambaristaperu #coffee #cupping #tasting #class #cuppingcoffee #teambaristaperu - 2 months ago

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Reto cumplido #5 : Filtrar un BiciCoffee Huaranchal en Ica, último viaje del año ✌☕☺ #coffee #bicicoffee #brewingcoffee #v60 #brew #relax #happy

Reto cumplido #5 : Filtrar un BiciCoffee Huaranchal en Ica, último viaje del año #coffee #bicicoffee #brewingcoffee #v60 #brew #relax #happy - 2 months ago

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Brendinha mi amiguinha muchas gracias por aguantarme como jefe y como pata y sobretodo ser parte del Team histórico BiciCoffee, junto a Lori y Hugo, estando siempre en las buenas y en las malas 100% camiseta, éxitos siempree ☕❤💪😃 #friends #coffee #coffeefriends #team #bicicoffee #friendship

Brendinha mi amiguinha muchas gracias por aguantarme como jefe y como pata y sobretodo ser parte del Team histórico BiciCoffee, junto a Lori y Hugo, estando siempre en las buenas y en las malas 100% camiseta, éxitos siempree #friends #coffee #coffeefriends #team #bicicoffee #friendship - 2 months ago

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Lindo viaje  a Trujillo capacitando a la nueva Tostaduría Deza 🍒🌞🔥☕ #coffee #roasters #roasting #coffeeroasters #roastery #imsaperu #work #happy

Lindo viaje a Trujillo capacitando a la nueva Tostaduría Deza 🌞 #coffee #roasters #roasting #coffeeroasters #roastery #imsaperu #work #happy - 3 months ago

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🎵 No creerías las cosas que he hecho por ella... 🎶

Ella usó mi cabeza como un revólver - Soda Stereo🎸🤘 #coffee #roasting #roasters #coffeeroaster #roastingcoffee #work #coffeegram

No creerías las cosas que he hecho por ella... Ella usó mi cabeza como un revólver - Soda Stereo🤘 #coffee #roasting #roasters #coffeeroaster #roastingcoffee #work #coffeegram - 4 months ago

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El Maillard y la Caramelización son algunos de los lujos y placeres para mi olfato, transformar éste fruto es una vocación, soy Tostador y eso me hace feliz 🙂☕🔥 Origen: Huaranchal, Otuzco-La Libertad 🍒
Beneficio Natural

#coffee #roasting #roasters #coffeeroasters

El Maillard y la Caramelización son algunos de los lujos y placeres para mi olfato, transformar éste fruto es una vocación, soy Tostador y eso me hace feliz 🙂 Origen: Huaranchal, Otuzco-La Libertad Beneficio Natural #coffee #roasting #roasters #coffeeroasters - 4 months ago

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Llegó otro lote de Huaranchal, con ése dulzor de su fragancia típico de un gran natural, gratitud 🙏🔥☕ #coffee  #roastery  #huaranchal #otuzco

Llegó otro lote de Huaranchal, con ése dulzor de su fragancia típico de un gran natural, gratitud #coffee #roastery #huaranchal #otuzco - 4 months ago

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